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Weihnachten
BIO FRÜCHTEBROT
fruchtig von der streuobstwiese
Jede Menge getrocknete Früchte wie Zwetschgen, Birnen, Feigen und Sultaninen machen unser Früchtebrot besonder saftig. Gebacken wird es nach unserem traditionellen, schwäbischem Familienrezept - gute Butter drauf und fertig ist der weihnachtliche Genuss !
BIO ZIMSTERNE
HIMMLISCH ZIMTIG
Zur Herstellung unserer Zimtsterne verwenden wir kein Mehl, sondern aussschließlich gemahlene Mandeln, daher enthalten die Zimtsterne kein Gluten. Der Teig darf zwei volle Tage im Kühlhaus durchziehen, darum sind unsere Zimtsterne auch so super saftig. Nach dem Ausrollen werden die Zimtsterne von Hand ausgestochen - deshalb ist keiner genau gleich wie der andere.
BIO BÄRENTATZEN
BESONDERS SCHOKOLADIG
Zur Herstellung unserer Bärentatzen verwenden wir kein Mehl, sondern aussschließlich gemahlene Mandeln; daher enthalten die Bärentatzen kein Gluten. Der Teig darf zwei volle Tage im Kühlhaus durchziehen, darum sind unsere Bärentatzen auch so super saftig und herrlich schokoladig. Der Teig wird in Handarbeit in ein Holzmodel gedrückt und erhält deshalb die charakteristische Form einer Bärentatze - jede ist ein wenig anders.
BIO BREDLA
Unsere bunte Mischung
In dieser Tüte findest Du eine bunte Weihnachtsmischung quer durch unsere Bio Bäckerei. Alle "Bredla" sind komplett weizenfrei; denn als Getreide verwenden wir ausschließlich Bio Dinkelmehl.
BIO SPITZBUBEN
aus feinem Mürbteig
Spitzbube ist ein umgangssprachlicher Ausdruck für einen Kleinkriminellen, abgeleitet aus dem Begriff "Spitzel", der in Wien Anfang des 19. Jahrhunderts für „Spion“ gebildet wurde. Unsere Spitzbuben sind völlig harmlos, weizenfrei und mit Himbeer-Johannisbeer Konfitüre gefüllt.
BIO VANILLEKIPFERL
mit duftiger vanille
Vanillekipferl sind ein klassisches Weihnachtsgebäck und kommen ursprünglich aus Böhmen. Unsere Vanillekipferl sind weizenfrei und überzeugen durch extra viel Bourbon Vanillearoma.
BIO HASELNUSSBREDLA
extra nussig
Wir backen unsere Haselnussbredla aus frisch gemahlenen Haselnüssen und ohne Getreide. Das aufgeschlagene Eiweiß macht sie luftig, locker und leicht. Unsere Haselnußbredla sind frei von Gluten.
BIO SPEKULATIUS
mit duftenden weihnachtsgewürzen
Schon im 17. Jahrhundert wurden Spekulatius gebacken und der Duft von Kardamom, Gewürznelke und Zimt verzauberte die Menschen in der Weihnachtszeit. Unsere Spekulatius sind aus reinem Bio Dinkelmehl und weizenfrei.
BIO CHRISTSTOLLEN
Weihnachts "must have"
Spitzenqualität, die man schmeckt: Für unseren Stollen verbacken wir ausschließlich Dinkelmehl der Sorte Oberkulmer Rotkorn. Wir verwenden extra viele Mandeln und Marzipan - darum darf sich unser Stollen auch Dinkelstollen, Mandelstollen und Marzipanstollen nennen. Gehört auf jede weihnachtliche Kaffeetafel.
Halber BIO Christstollen
Weihnachts "must have"
Spitzenqualität, die man schmeckt: Für unseren Stollen verbacken wir ausschließlich Dinkelmehl der Sorte Oberkulmer Rotkorn. Wir verwenden extra viele Mandeln und Marzipan - darum darf sich unser Stollen auch Dinkelstollen, Mandelstollen und Marzipanstollen nennen. Gehört auf jede weihnachtliche Kaffeetafel.
BIO HEIDESAND
mit fruchtiger konfitüre
Ein klassiches Weihnachtsgebäck aus Dinkel Mürbteig, zitronig im Geschmack und ausgarniert mit Himbeer-Johannisbeerkonfitüre. Weizenfrei.
PAKET BIO WEIHNACHTEN mini
kleines Dezember Glück
Für Dich zum weihnachtlichen Tee Genuss oder als Geschenk für einen lieben Menschen. In unserem weihnachtlichen mini Paket findest Du für jeden Tag im Dezember einen aromatischen Bio Tee und drei saftig-leckere Elisen Lebkuchen.
PAKET BIO WEIHNACHTEN maxi
Die ganz große Weihnachtsfreude
Für Freunde, Verwandte oder Geschäftspartner: Darüber freut sich einfach jede und jeder. In diesem großen Paket findest Du einfach alles, was Weihnachten so besonders macht:
Eine Flasche leckeren roten Bio Glühwein "Heißer Hirsch", einen klassischen Bio Dinkel Butterstollen, feine Bio Zimtsterne mit echtem Ceylon Zimt sowie einen hellen und einen dunklen Elisen Lebkuchen mit Fairtrade Schoki.