Bio Obst ist einfach lecker!

Wir freuen uns, dass wir in unserer Bäckerei in Bio unterwegs sind, und zwar komplett.

Aktuell wurde der Jahresbericht Ökomonitoring 2022 veröffentlicht und das Ergebnis bei Bio Obst, welches wir ausschließlich in unsere Konditorei verarbeiten, macht uns sehr glücklich.

Was und warum wurde untersucht?

Die EU-Öko-Verordnung erlaubt keinen Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel. Das CVUA (Chemisches Veterinäruntersuchungsamt) Stuttgart untersucht daher regelmässig, ob solche Rückstände in Öko-Erzeugnissen nachweisbar sind. 98 Prozent aller risikoorientiert entnommenen Bio Proben waren komplett frei von Pestiziden.

Wie in den Vorjahren schnitt ökologisches Obst auch in 2022 besser ab als konventionell angebaute Ware.

• Der mittlere Pestizidrückstandsgehalt aller untersuchten Öko-Obst-Proben lag im Berichtsjahr bei 0,005 mg/kg
• Konventionelles Obst enthielt dagegen im Mittel 0,38 mg/kg Pflanzenschutzmittelrückstände‼

Dieser fast hundertfach höhere Gehalt an Pestiziden wird auf den Einsatz chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln zurückgeführt.

Wir freuen uns, dass wir gemeinsam mit unseren Kunden, für saubere Lebensmittel und saubere Böden sorgen.

Hier geht es direkt zum Bericht

https://www.verbraucherportal-bw.de/,Lde/Startseite/Verbraucherschutz/_Oekomonitoring