Was für ein schöner Abend!

Im Dezember fand in Kooperation mit dem Modehaus Eck am Markt und der Firma Tritschler in Kirchheim der Back Wettbewerb "Kichheim sucht den Plätzchen Star" statt. Bei der feierlichen Prämierung der besten drei Weihnachtsplätzchen Rezepte im Eck am Markt konnten alle Gäste einen Brezel - und Hefezopf Backkurs bei uns gewinnen.

Dieser Back Abend fand nun am 26. Januar in unserer Bio Backstube statt. Die acht glücklichen Gewinner, welche durch Losglück ermittelt wurden, durften unter der fachkundigen Anleitung von Bäckermeister Bernd Sigel tief in die Welt des Bio Backens eintauchen. Neben verschiedenen Tipps und Tricks rund ums Bäckerhandwerk, gab es auch Einblicke in die Flechtkunst der Drei-, Vier und Fünfstrang Zöpfe. Bei einem Rundgang zu den Mehl- und Getreidsilos und in den Mühlenraum gab es viele Infos um die biologische Landwirtschaft. Ein Excurs zu unseren 8 hauseigenen und selbst gezogenen Sauerteigen schloß den rundum gelungenen Abend ab.

Vielen Dank für den schönen Abend - wir hatten viel Spaß mit Euch!