"Wir sind in unserer Region fest verwurzelt und backen für eine enkeltaugliche Zukunft."

REGIONALITÄT & NACHHALTIGKEIT

Wir sind zu 100%-Bio, denn biologische Landwirtschaft und regionale Produkte sind unsere Leidenschaft. Deshalb arbeiten wir ausschließlich mit Bioland-Bauern aus der Teck-Region zusammen, die uns ihre hochwertigen Rohstoffe liefern. Lange Partnerschaften mit unseren Zulieferern und Partnern, die auf gegenseitigem Vertrauen basieren, sind der Grundstein unseres Handelns. Dieses Handeln dokumentieren wir regelmäßig in unserem Nachhaltigkeitsbericht.

ECHTES HANDWERK

Unser Qualitätsversprechen. Wir setzen auf traditionelles Bäcker- und Konditorhandwerk und kombinieren dieses Wissen mit modernen Einflüssen zu Backwaren mit höchstem Qualitätsanspruch. Lange Teigruhen, eigene Sauerteige und der Verzicht auf synthetische Backmittel und Zusatzstoffe machen unsere Produkte zu Qualitätsbackwaren. In unserer Mühle stellen wir unsere Vollkornschrote selbst her.

"Wir setzen diese Vision um, indem wir allen Menschen in der Region Zugang zu hochwertigen Bioland-Backwaren zu fairen Preisen ermöglichen."

GESUNDHEIT

Gesundheit ist für uns ein hohes Gut. Unsere Backwaren sind durch die lange Teigführung und den Verzicht auf künstliche Hilfsmittel besonders bekömmlich. In unserem Sortiment haben wir stets ein breites Angebot für Menschen mit Unverträglichkeiten und Allergien.

AUFRICHTIGKEIT & TRANSPARENZ

Ehrlichkeit und Transparenz gegenüber unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern ist uns wichtig. Auch gegenüber unseren Kundinnen und Kunden sowie unseren Geschäftspartnern vertreten wir diese Werte.

KLIMA

Wir sind KLIMAfit Betrieb und haben für unseren Betrieb eine umfassende Klimabilanz (Scope 1-3) erstellt. Damit sind wir dem exakten Co2 Fußabdruck unseres Betriebes ein großes Stück nähergekommen. Auf der ermittelten Datenbasis werden wir uns in den nächsten Jahren immer weiter messbar verbessern können und so unseren Beitrag zur Verbesserung der Klimabilanz leisten.

SOZIAL

Zu unserer Philosophie gehört soziales Engagement. Jeder Mitarbeiter kann seine persönlichen Stärken durch die Mit- und Zusammenarbeit entfalten. Hierbei ist Fairness und Respekt eine Grundlage unseres Miteinanders. Wir fördern und stärken die individuellen Charakterzüge und Talente in unserem Team. In herausfordernden Lebenssituationen sind wir ein verlässlicher Partner.

UNSER LEITBILD