ZERTIFIKATE
Jedes Jahr finden mindesten zwei Kontrolltermine der ÖkoP statt; eine Kontrolle wird vorher angekündigt, der zweite Kontrolltermin erfolgt unangekündigt.
Die ÖkoP ist eine zertifizierte und unabhängige Öko Kontrollstelle, die sowohl die Einhaltung der EU Biorichtlinien als auch die Einhaltung der noch strengeren Bioland Richtlinien kontrolliert.
Beim Kontrollbesuch von zwei Kontrolleuren, der einen ganzen Tag dauert, werden die Rohstoffe, der Warenfluss, die Verarbeitung und die Deklaration unter die Lupe genommen.