Für Selber Bäcker BIOLAND LAUGENFLÛTE
3.85 €
Die schwäbische Flûte
Auf der Schwäbischen Alb geht nichts ohne Lauge - deshalb darf die Flûte nach der langen Teigruhe durch das Laugenbad tauchen. Schmeckt toll zu Käse und Wein.
Das Brot kommt halbgebacken und verpackt zu dir. Du kannst es also für später einfrieren oder direkt selber abbacken. Eine Backanleitung liegt bei.
Dieses Brot ist weizen- und laktosefrei.
Zutaten:
DINKELmehl T 630 Bioland, Wasser , Dinkelkraft Bioland (DINKELmehl T 630 Bioland, Rübenzucker Bioland, Acerolapulver Bio, Gerstenmalzmehl Bioland, Guarkenmehl Bio), Meersalz , SESAM Bio, Hefe Bio
Enthaltene Allergene:
- Gerste, Dinkel-Weizen, Sesam
Bitte beachten Sie, dass wir aufgrund der losen Abgabe eine Kreuz-Kontamination mit Mandeln, Haselnüssen, Sesam, Erdnüssen nicht zu 100% ausschließen können.
Nährwertangaben
| Energie | 1197,1/286,3 | [kJ/kcal pro 100g] |
| Fett | 1,7 | [g pro 100g] |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 | [g pro 100g] |
| Kohlenhydrate | 56,1 | [pro 100g] |
| davon Zucker | 1,3 | [g pro 100g] |
| Ballaststoffe | 3,5 | [g pro 100g] |
| Eiweiß | 10,5 | [g pro 100g] |
| Salz | 1,7 | [g pro 100g] |